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- ハイ食材室
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4.39
(30,018件)
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5
2012-10-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 迫力の1ポンド牛ステーキがお得！
- 1ポンド＝約４５０gの牛ステーキ・・・。
届いた瞬間にまず思うのが「やっぱりデカっ！」
・・・
コチラは正規品に比べ、訳あり品なので
ショップ曰く「脂多め」というふれこみだったんですが、
さほど多さは気にならず。
脂をカットすることなく、そのまま焼いても大丈夫なくらい。
────────────────
氷水解凍後、軽く塩コショウ。
２５cmのフライパンからはみ出す勢いの大きさながら、
強火で両面を焼きつけ、中〜弱火で両面４〜５分程度。
あとはアルミホイルに包んで10分程度。
これで、中まで火が入りながらも
キレイな濃いロゼのステーキの出来上がり！
（ちなみに、こちらの部位はランプなので
フライパンで焼きつけ、その後にオーブンで焼くと
肉の繊維が硬くなってしまうので注意！）
────────────────
肉汁が閉じ込められ、とってもジューシィ！
ところどころに筋はあるものの、脂身が甘くて軽い味わい。
ボルドレーズソースでいただきましたが、
もうひとつ、
北海道の特産品の一つであるフレッシュ山わさびをすり、
刺身のように山わさび醤油で味わってもあっさり風味でＧｏｏｄ！
つけあわせのジャガイモ（種類：レッド・アンデス）と
玉ねぎ（種類：札幌黄）のハーブ焼きの
野性的な風味ともピッタリ！
脂身の多い部分が来ても、それなりにお買い得だけど、
脂身が少ないものがくれば、超ラッキー！
ものすごくお買い得！
今回は脂身が少なめでラッキーでした。 - このレビューのURL
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- まんぷくパパ2013さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 206件
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4
2012-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 美味しい脂身
- 半分は脂身なので、私は切り取ってヘットとして使ったり、別の料理に用いています。美味しい脂身なので、これからの季節は煮込み料理に流用しようと思います。
- このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- 購入者さん
4
2012-04-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しく頂きました〜〜！
少し脂をカットして、お料理教室直伝のミックススパイスをすりこみ、フライパンで焼き付け、それからカットして少しグリルしました。すごーく柔らかくて、見た目とのギャップにびっくりです。みんなで頂きながら、NYのピータールーガーステーキハウスと比較しちゃうくらいだったので、きっとこのお肉、美味しく焼けたんだと思います。。。
ーーーー
ゴールデンウィークに家族で会食をするつもりなので、その食材集めのために購入しました。フライパンで外を焼き付けてからオーブンで焼いてアメリカンスタイルで食べたいと思っています。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2012-12-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ほぼ当たり〜♪
- 他の方が書かれてるようなハズレの脂大半が来たら煮込みで使おうかな…と思ってましたが
ほとんどが当たりでした(^_^)v
端だけはやはり分厚いものですが
これはこれでローストビーフ風にすれば良いかな？
【食べてみて】
脂の部分…臭くもないし胃もたれするようなギトギトな脂ではない！
脂を切って捨てたと書かれた方多かったけれど…
これなら捨てる部分ではないと思います
赤身部分だけより脂あった方がよく感じるんですが(^_^;)
まぁ赤身のステーキってかんじなので
赤身部分は凄くカジュアルな味といった感じでした
肉汁が凄くて子供にレアはな〜と焼き加減は迷いました(^_^;) - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2012-08-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しかった
- 脂多めのロットのため半額のワンポンドステーキ！
思った以上に脂身がありました。
が！味は肉〜〜って感じで好きです。
黒こしょうをたくさんふって焼いてたべました！美味しい！
今度は訳ありじゃない、ワンポンドを注文しようと思いました！
霜降り肉はもう食べられませんね！
オーシャンブランドビーフ！美味しいです！ - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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- まんぷくパパ2013さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 206件
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4
2012-10-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 訳あり品なので
- 同じ商品のファンなので、お試しで3枚購入。ちょうど半分は脂身なので、価格設定としては適正かと。私は脂身部分は切り取ってヘットとして使いました。
- このレビューのURL
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5
2013-06-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 魅力的
- 肉好き一家です。
暑い夏でも、食べられます。
スタミナを付けて、頑張るために、購入しました。 - このレビューのURL
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5
2013-01-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 訳ありと会ったのでどの程度の脂身かと思ったけど、届いたらたいしたことないものでした。
旦那の希望でステーキにはせず、シチューにしました。でも、お肉の味を確認したかったのでシチューの調理途中、焼き目をつける段階でちょっとだけ塩こしょうふって味見してみましたが、なかなか美味しかったです。
３枚でシチューがたーっぷりできました。とっても美味しかったです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2013-06-25
- やはり・・
- 訳ありなので脂がかなり多かった。
でも半額で買えるのでコスパは良いと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2013-06-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 脂身が
- 今回初めて注文しましたが脂身が半分を占めていてたぶんハズレな部類でした。でも、ウチの場合はそれは想定内で注文しているので別によく、この価格で1ポンドのボリュームを体験出来た＆美味しかったので満足してます。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-04-02
- いい商品でした
- とてもお得感がありました。お肉もとても美味しかったです。
また企画が合ったら購入したいです。 - このレビューのURL
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4
2013-03-27
- デカいです！
- １ポンド 実際の重量表記だと０．４４ｋｇとなってましたが・・・それでもデカいです！
訳有、脂多めって事ですが、食べるのが楽しみです！ - このレビューのURL
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- ハイブリッド7341さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 128件
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5
2013-03-15
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 柔らかい
- 今回の調理は、ロースビーフ風に仕上げました。肉汁も滴る位に、超レア仕上げ。最後にワインで仕上げるのが、1番です。わさびを付けても良し、バジルソースも格別に美味いです。
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- 購入者さん
4
2013-02-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- いい！
- 安さに惹かれ購入！
これで、ビーフシチューなんて作っちゃいます*\(^o^)/* - このレビューのURL
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4
2013-01-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 当たり外れあり?
- 2つ注文して1つは殆ど油が気にならない、普通のお肉に近いものでした。あと、もう1つはど真ん中に油の塊が・・・この場合はカットして切り分けてステーキ以外の食べ方で何か考えます。
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