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さぬきうどんの小松屋麺BOX

さぬきうどんの小松屋麺BOX

讃岐うどんの発祥の地とされるこんぴらで、さぬきうどんその他、麺類を直販・通信販売しています、小松屋「お世話になります」麺BOX企画室です。ご贈答品などにも好評いただいております。


2012/06/25 06:04
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おはようございます!!

ハイ食材室のイトちんこと伊東です(^^)/今日は現在売り切れ中の人気アイテム「オーシャンビーフの1ポンドステーキ」が

再入荷の予定が立ちましたのでご案内させて頂きます。そもそもこのステーキは前予約(先物)を入れて、

順次国内へ輸入されるのですが、使用するオーシャンビーフ自体は欧州を始め中東を中心に輸出オファーが

殺到中でなかなか思った通りの数量が確保できない現状です。

次回入荷は月末を予定しておりますが、上記の様な現状でございますので

1ポンドステーキファンの皆様、是非是非、お早めにゲットして下さいませ。










 

この1ポンドステーキニュージーランドの大自然の中穀物肥育100%で育つ、安全基準、自然環境等全てに納得した

ニュージーランド産オーシャンブランドを指定!、ホルモン剤やステロイドは一切使用しない100%ナチュラルビーフでございます。

ステーキというと霜降り!というイメージが先立つかもしれませんが、この1ポンドステーキは牛本来の赤身の旨さを堪能できる

部位となります。ちなみに上の写真での撮影はcmの厚さとなりますが、実際は約1.5-2cmですので、想像以上にかなり版は大きい

ですので、小さいフライパンでは収まりがつかない可能性もございますのでご注意を♪

販売価格:
1,380円(税込) 

特典:
3個〜送料無料 

サイズ:約450g 厚み:約1.5cm〜2cm程度


























前々から店長のつぶやきコーナーでは少しづつお話させて頂いていたレストランオギノさんのスペシャリテである

パテ・ド・カンパーニュがの第二回販売を開始しました。荻野シェフの素材に対する愛情、そして原料を供給して頂く生産者さんを

とても大事になされる。作り手、素材その全てのバランスがこの美味しい“パテカン”を作る要素なのです。お気に入りのワインと

共にじっくりと味わってみて下さいませ。

締切は明日7月3日AM9:59です。






 

バゲット大好き店長も唸らせたこの逸品。発酵は冷温で半日以上か

けてじっくり と・志賀シェフ曰く「あらゆる面において既存の

セオリ ーから外れた行程で作られたこのバゲットは、私のパンに

対する考え方を象徴するものであり私がどういうパン職人である

かが分かって頂けます」とおっしゃっていました。つまりこのバゲット

こそが志賀シェフの技の集大成という事なのですガリッとした

クラストを噛み締めた瞬間からこのバゲットが持つ唯一無二の

世界観がお楽しみ頂けるはずです。

志賀シェフのパン締切は
明日7月3日AM9:59です。




 





シニフィアンさんのパンオヴァンをベースにして作られたこの商品は元々ボジョレー解禁に合わせて作られた大人の為のデザートパンなのです。ワインと一緒にそして、紅茶やコーヒーとの相性も抜群でございます。
 

当店の第一弾商品であるパンドミは飴色に輝くクラストともっちもちのクラムが特徴です。一度食べると志賀さんのパンの個性が感じられる逸品です。




フランスの田舎風パンであるこのパンは豊かなライ麦の香りと
程よい酸味がお料理、特にフレンチの食材とマッチするパン・ド・カンパーニュお肉やチーズと一緒にお召し上がり下さいませ。

 

志賀シェフの作るパン・オ・ルヴァンはライ麦の比率が40%と濃く、重厚感があります。ライ麦の持つ強さとルヴァン種ならではの酸味のバランスを生かしたパンでございます




現在は実店舗でも取り扱っていない、志賀シェフがユーハイム時代に作っていたブリオッシュアテート(だるま型)を私達の願いにより復刻させて頂いた元祖ブリオッシュでございます。
 

パン・ド・ミの素材の中にフランスの最高峰ヴァローナ製のチョコレート2種類をブレンドし、ぎっしりつめました。少し温めるとトロけだすチョコレートは本当に至福のひと時でございます。












最後までご覧頂き、誠にありがとうございました。
伊東 圭太







Dress Table Inc : 1F&2F 2-23-12 Fukagawa Koutou-ku Japan 130-0033
(C) 2007 ハイ食材室




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